調理の基本的な手順をみなさんに教えます
こんばんは。今日はココイチの調理の基本的な手順をみなさんに教えようと思います。この内容はとても大切なのでちゃんと見てください。テストに出ますよ。
①揚げ物があるか確認する
揚げ物が一番時間がかかるので、初めに確認してフライヤーに投入します。(ロースカツは揚がるまで正味4分くらいかかる)
②煮込み系のものがあるか確認する
野菜、ほうれん草、チキン煮込み、スクランブルエッグなどは30秒レンジアップしなければなりません。
③ルーを作る
ルーはポークソース、甘口ポークソース、ビーフソース、ハッシュドビーフソースがあります。定量を鍋にとります。煮込み系メニューならそれを入れます。
ルーがぬるかったりトッピングに火が入っていないとクレームになるので、沸くまでしっかり煮込みます。(何回かクレーム出したことある)
④ライスを盛る
ライスは機械があってボタンを押すとその量がしっかり出てきます。しゃもじでライスの形を整えます。揚げ物があったらカットして、ライスの上にトッピングします。
⑤ルーをかける
ルーがけはカレーを美味しい見た目にするためにとても大切です。丁寧にかけます。
これが一連の流れです。ピーク時など忙しいときはこの限りではありません。臨機応変に対応することが大切ですが、基本的にはこの流れです。
最後にもう一度おさらいします。
①揚げ物があるか確認する
②煮込み系のものがあるか確認する
③ルーを作る
④ライスを盛る
⑤ルーをかける
わかりましたか、、?最初にも言いましたがこれは大切なことです。テストに出るので勉強しておいてください。
学校体験活動を終えて
こんにちは。今日で学校体験活動が終わったので、その感想を書こうと思います。
9月後半から10月前半、つまり今日まで学校体験活動に行きました。期間は7日で、実習先は僕の出身校の隣の小学校です。
昨年も小学校に行ったのですが、計15時間のみの活動でした。正直あまり楽しくなかったので、今回はハードルを極端に下げて活動に挑みました。結論から言うと、今回はとても楽しかったです。
いろんな学年や特別支援学級にも行きましたが、主に一年生の授業に参加しました。
一年生のみんなは本当にかわいかったしめちゃくちゃ懐いてくれて、すごく楽しかったです。というか、大学に入ってからの活動でいちばん楽しかったと言えます。放課も遊びに誘ってくれたり、また◯組来て!とか言ってくれたりして人気者になったと錯覚してました。2年とか3年の子もいっぱい話しかけてくれて、退屈せずにいられました。
先生たちもめっちゃ親切に接してくれました。授業終わりに挨拶に行くと「来ていただいて助かりました!」とか言ってもらえて、なかなかやりがいを感じることができました。
嬉しかったのは、小学校の頃にお世話になった先生がいて、僕のことを覚えてくれてたことです。挨拶したらめっちゃ驚かれて、すごい喜んでくれました。昔はうるさかったって言われたのは少し気になるけど。
で、確か小学生の頃から先生になりたいって言ってたよね??って言われました。言ったかどうかはわからないけど、なりたいなーって思ってたのは事実なので、こうして今も先生を目指していることをとても誇りに思いました。小学生の頃から夢を追いかけられる人ってあんまいないと思うので。
前期はコロナが流行ってオンライン授業になって、大学に全く通っていませんでした。自分が教員養成の学生であることの自覚が薄れ、先生になった自分を想像することも減っていました。しかし、この活動を通して、自分は先生になりたいんだという思いを再び感じることができました。
来年は教育実習があります。今回の活動とは比べ物にならないほど長く、大変なものになると思います。
教育実習の後、やっぱ先生になるのやめた!っていうかもしれません。しかし、今回の活動は決して無駄にはならなかったです。
なんか大学のアレで行って先生になる気でた!っていうのは正直大学の思うツボだと思うけど、、それでもいいです。そのつもりで大学入ったので。
とにかく、この活動を活かして、これから前向きに大学生活、そして来年の教育実習、さらにそのまた来年の教採も頑張ろうと思います!1000字超えちゃったのでこれで終わります!
長文で訴えたいことがあるからみんな読んでくれ!
こんにちは。お久しぶりですね。
全然更新してなかったのですがどうしても語りたいことを不意に思いついたから書きます。
俺、食事をシェアするのすごく嫌いなんですよ!!誰かには言ったことあると思うんですけど。
どういうことかというと、例えば俺はとんかつ定食を頼みました。友達は天ぷら定食を頼みました。友達がとんかつ一切れと天ぷら1個シェアしよう!!って言ってくるやつです。、
↑こういうやつです。言いたいこと伝わりますかね、、?
俺の大学の友達はいつもこれをやります。本当に嫌です。シェアするのを前提でご飯を選びます。そうたと〇〇がこれ頼むから俺はこれ頼んで、、そんでシェアすればいいか。。って
シェアありきで頼みます。本当に嫌です。でももらっていい?って言われたら断れません。断るのもおかしいじゃないですか。気分悪くされても困るし。ケチだと思われても困るし。
なんで嫌かっていうと、自分が頼んだものは自分で完食したいんです。俺はこれを食べきったぞ!!って。交換とかしたらややこしいじゃないですか。完食した気分にならないんですね。
あと普通にめんどいです。人の食ってるもの横から箸で失礼しまーすみたいになるし。単純にめんどくささもある。
まあ俺がケチなんでしょうね根本が。わかってますけど。でも嫌ですね。
ただ、これ男友達だから嫌なんだと思います。女の子とご飯食べに行く時もよく言われるんですけど全然嫌な気しません。むしろアリまである。
結局は人で選んでました。最後の最後で理論覆してすみませんでした。寛大な心を持てるように頑張ります。。
でもシェアあんま好きじゃないってのは本当だから!!
p.s.
巷ではアメーバブログが流行っていますが俺ははてなブロガーを貫きます。あと鬼滅の刃おもろい。カナヲすきです
昨年の振り返り・今年の抱負
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。昨年よりもブログをたくさん更新したいと思います。たぶん無理だけど。
さて、2019年を振り返ってみると、やはり一番に思い浮かぶのは大学入学ですね。これは人生の中でも非常に大きなものだと思います。なんだかんだで楽しく通えているので、とりあえず安心しています。(結構サボってるけど)
次に思い浮かぶのは、アルバイトを始めたことです。今もバイトの休憩中にこれを書いています。様々な経験ができてなかなか楽しいですね。
最後に、運転免許を取ったことです。仮免落ちたけど合宿楽しかったし、なにより運転が楽しいです。無事故無違反でこのまま頑張りたい!!
2020年の抱負は、ちゃんと単位を取ることとバイト頑張ることといろいろな場所に行くことです。日本人なのに日本国内行ったことがないところだらけなので、お金を貯めてたくさん旅行に行きたいです。みなさんぜひ一緒に行きましょう。
あと日本史や世界史の勉強もしたいです。昨年から言ってて結局しなかったので、なんとか頑張りたいです。
いろいろやりたいことはあるけど実行に移せないタイプなので、1つでも達成できればいいかなって思ってます。こんな思いじゃ絶対無理だろって今自分で思ってしまいました。前途多難ですね。
まあなによりも大事なのは健康に生きることです。無理せず生きましょう。
おまけ
昨年のはじめに1年間体重を記録し続けると決意したのですが、1ヶ月で頓挫したので、今年は定期的に記録し続けようと思います。頑張れ自分!!
夏休みを振り返る
こんにちは。今日で長かった夏休みが終わるので、自分の中で簡単に振り返ってみようかなと思います。
といっても、振り返るほど何もしていないです。ちょっとバイトしてちょっと遊んで寝るみたいな感じでした。
一番に思い浮かぶのは、最近のことなので当然ですが、やっぱり免許合宿のことです。
普段とは違う生活を送れてとても楽しかったです。最後らへんは家に帰りたいって結構思ってたけど。
ようやく免許が取れたので、これからは行動範囲を広めてアクティブに生きていこうかなとちょっとだけ思ってます。
あとはほんとにバイトとかの思い出しかないです。最近バイトに後輩が入ってきたりして、以前より楽しくなってきました。嬉しいです。これからも頑張りたいです。
いろいろ書こうと思ったけど眠いのでここらへんで終わります。明日から大学頑張るぞ〜^_^^_^
おまけ
後期から本気出します。うそです。適度に頑張ります。
気づいたら9月
こんにちは。なんだかんだでもう9月ですね。夏休みも始まって1ヶ月が経ちました。皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
僕は特になにもない日々を過ごしています。明日からは小学校での実習が始まります。けっこう緊張してるけど午前中だけだからなんとか耐えようと思います。
9月はちょっとだけ遠出する予定があるのでそれが楽しみです。
そして10月から合宿免許に行きます。これが一番楽しみです。早く免許とって車運転したい欲が最近すごい。延泊はしたくないなあ。
僕の大学は10月20日まで夏休みなので、本当に大学始まる頃には通う感覚がなくなっていそうです。今年は予定あるからまだましだけど、来年とか暇すぎてやばいんじゃないかって既に考えています。海外にでも行きたいですね。
おまけ
最近は高木豊チャンネルがお気に入りでめっちゃ観てます。プロ野球好きな人なら絶対面白いと思うのでぜひ観てみてください。
https://www.youtube.com/channel/UCgr5CkgytiVfdnk4C0M42nQ
ブログの存在忘れかけてたわ!!
こんにちは。1ヶ月くらい投稿間隔が空いてしまいました。僕の飽きやすい性格が顕著に出てますね。
特筆するようなこともないので適当に思いついたことを書きます。
日曜日にアラジンを観ました。めっちゃ面白かったです。魔人の名前がアラジンなのかと思ってたくらい興味なかったけど期待を大きく裏切って面白かった。みんなにも是非観てもらいたいです。
僕あんま映画とか観ないけどたまに観るとやっぱ面白いですね。いろんな知識も増えます。本ももっと読まなきゃなあと思います。
月曜日にはthatっていうit(ホラーのやつ)の兄弟みたいな映画も観ました。これはなんかあんまりって感じでしたね。☆3くらいの内容でした。
今映画の機運が高めなのでなんかおすすめあったら教えてください。そして誘ってね。
おまけ①
夏休みに実習に行く学校が決まりました。出身校希望してたのに近くの別の学校になってしまいました。無念。
おまけ②
合宿免許の申し込みがようやくできました。10月頭から2週間くらいで取りに行きます。大学の夏休みが長いおかげで空いてる時期にいけることになりました。一安心です。